Салат с курицей, сухариками и фасолью

Салат с курицей, сухариками и фасолью

Как-то получилось так, что у меня до сих пор не опубликовано ни одного рецепта салатов. Пора исправлять это. Наверно,  я не буду писать о стандартных оливье и «шубе». Наверное, интереснее и актуальнее будет поговорить  как о  салатах на каждый день,  так  и о салатах на праздничный стол.

Салат с курицей, сухариками и фасолью относится ко второй категории – быстрый праздничный салат. Готовится за 15 минут, правда,  куриное филе надо отварить заранее. Салат калорийный и вкусный, хорош в качестве  закуски.

Салат с курицей, сухариками и фасолью

Оценка: 5
Всего оценк: 9
Ваша оценка: ?
Салат с курицей, сухариками и фасолью относится ко второй категории – быстрый праздничный салат.

    Ингредиенты

    (пометить все есть)
    • 100 г белых сухариков
    • 1 банка консервированной фасоли (нута)
    • 100 г сыра (твердых сортов)
    • 200 г отварного куриного филе
    • 100 г помидоров
    • 3 ст.л. майонеза (желательно, домашнего)
    • Подготовка: 10
    • Приготовление: 15
    • Порций: 4

    Приготовление

    • 1.Нарезаем куриное филе и помидоры кубиками.Нарезаем куриное филе и помидоры кубиками.
    • 2.Сыр натираем на терке.Сыр натираем на терке.
    • 3.Смешиваем ингредиенты с майонезом и посыпаем сухариками.Смешиваем ингредиенты с майонезом и посыпаем сухариками.

    В рецепт, как вы заметили,  входит майонез. Для его приготовления в домашних условиях я, чаще всего, использую домашний рецепт на перепелиных яйцах. Не верю я в магазинные майонезы. Не может быть майонеза за 50 центов, ингредиенты стоят дороже…

    Поделитесь рецептом с друзьями!

    Комментарии

    1. ,
      20.03.15 11:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

      Так просто… обязательно приготовлю.

      1. ,
        20.03.15 11:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

        Конечно, приготовьте. Будет вкусно!

    2. ,
      21.03.15 03:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

      Попробую обязательно! Но вот сыр действительно 1 гр.? Как то очень уж точно? 🙂

      1. ,
        21.03.15 08:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

        Упс. 100 грамм 🙂 Спасибо!

    3. ,
      23.03.15 07:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

      Только что доели! Хороший рецепт. Немного «модифицировал» — куриную грудку сделал на гриль-сковороде, предварительно немного (30 мин) замариновав в смеси перец-соль- нефильтрованное рапсовое масло первого (холодного) отжима.
      Сыр — т.к. пытаюсь поддерживать латвийского производителя, взял «Trikatas», выдержка 6-мес. Наверное, все же можно и поддержать литовского — «Džuģijas» (Gold), чтобы сыр был долее выдержан.
      Для веселья, смешал красную и белую фасоль. Не повторяйте ошибки — только белая!
      Немного пикантности придал чеснок, которым посыпал салатную «подушку», но это уже на любителя.

      1. ,
        24.03.15 07:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

        Грудка на гриль-сковороде — отличная идея, если нет времени отваривать ее предварительно. Спасибо Дмитрий!

        Мне еще нравится добавлять свежий базилик — помидоры с сыром и базиликом отлично дружат.

    4. ,
      26.03.15 06:03 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

      Спасибо!

    5. ,
      03.04.15 06:04 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

      Салат интересный, и выглядит красиво.

    6. ,
      05.04.15 06:04 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

      Этот салат мой самый любимый, и если я собираю гостей, то обязательно его готовлю. Гости постоянно просят добавки!

      1. ,
        10.04.15 09:04 Re: Салат с курицей, сухариками и фасолью

        Здорово, что вам он нравится! Если не трудно, лайкните — поделитесь рецептом с друзьями.

    Добавить комментарий