Интересные факты

На свете много интересных вещей. С частью из них можно столкнуться даже на кухне! Давайте разбираться, что это мифы, реальность факты?

Кино, как и любое другое искусство старается отразить жизнь во всей ее полноте. Сложно найти сферу человеческой деятельности, которая не была бы представлена на экранах кинотеатров и телевизоров. Особый же интерес для нас представляют фильмы о кулинарии, и сегодня мы сделаем краткий экскурс по некоторым из них.

Сегодня соль можно бесспорно отнести к стандартному набору продуктов, который есть даже у самой нерадивой хозяйки. Но раньше из-за ее стоимости поднимали бунты, ей засыпали вражеские поля, что бы на них ничего не росло, рассыпать соль означало навлечь на себя несчастья, с ней связано множество речений и поговорок нашего языка. Но тем не менее главное применение она нашла в кулинарии.

Греча, гречка, гречиха, гречечка… Какое красивое и ласковое название у злаковой  культуры, из которой готовят самую любимую, самую вкусную и полезную нашу кашу – гречневую!  Ради  справедливости следует заметить,  что не только кашу, а еще и блины, пироги, печенье, похлебки, супы, запеканки, рагу  и очень – очень многие другие блюда. И даже плов. Что, про плов не верите?  Да сам гуру мирового пловооварения Сталик Ханкишиев явил миру несколько умопомрачительных рецептов плова из гречневой крупы. Хотите убедиться — Гугл вам в помощь! Исторически так сложилось, что  самое  большое  распространение гречка получила в русской  кухне.

Еще в старших классах школы я задала  вопрос нашему учителю физики  Георгию Ивановичу: «Скажите, пожалуйста, есть ли научное, с точки зрения  физики,  объяснение тому, что во время грозовых разрядов молоко прокисло?» Георгий  Иванович, секретарь парткома нашей школы, посмотрел  на меня из-под своих монументальных бровей и строго заявил: «Я учитель физики, а не метафизики,  Марина. Перестаньте заниматься ерундой,  бабкиными сказками  и прочей мистикой!» Ну, как тогда было доказать строгому классному  руководителю, что старинное поверье о том, что свежее, даже парное молоко неизбежно киснет во время грозы  —  это никакое не поверье, а вполне себе научный факт? Никак не  доказала.  И ответа на  вопрос  не  получила.