Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

Dažkārt aplūko analoģisku kolēģu blogus un redzi fotoattēlus ar svaigi ceptu mums neierastu pankūciņu kaudzītēm. Aplietām ar kļavu sīrupu. Greznotām ar svaigām ogām. Izskatās jau nu ļoti gardi. Nu tik garšīgi, ka pat es nobriedu pagatavošanai. Pāršķirstīju pus-interneta. Izmēģināju pārdesmit dažādu recepšu. Un, lūk, beidzot, atradu to pašu pankūku recepte, pareizo, kas sniedz meklēto recepšu rezultātu!

Pankūku recepte

Rezultāts – kā fotoattēlā, garšo lieliski, bet pagatavot vienkāršāk, nekā mūsu plānās pankūkas.

Pankūkas – biezas pankūkas pienā

Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

Novērtējums: 4
Skaits: 36
Jūsu novērtējums: ?
Gatavojam pankūkas – neparastas amerikāņu pankūciņas. Pārlietas ar kļavu sīrupu un greznotas ar svaigām ogām.

    Sastāvdaļas

    (atzīmēt vis ir)
    • 400 g milti
    • 300 ml piens
    • 60 g izkausēts saldkrējuma sviests
    • 2 olas
    • 2 ēd. k. cukurs
    • 2 t. k. cepamais pulveris
    • šķipsniņa sāls
    • Sagatavošanās laiks: 15
    • Gatavošanas laiks: 30
    • Galdu: 2

    Pagatavošana

    • 1.Pankūkas - pievienojiet pienu, cukuru, olasUzsildiet pienu līdz istabas temperatūrai. Pievienojiet pienu, cukuru, olas. Sakuļat.
    • 2.Pankūkas - izsijājiet miltus ar sāliAtsevišķi izsijājiet miltus ar sāli un cepamo pulveri.
    • 3.Pankūkas - bieza mīklaSajauciet pienu ar miltu maisījumu un izkausētu saldkrējuma sviestu. Sanāks bieza pankūku mīkla.
    • 4.Pankūkas - cepam uz sausas pannasCepam uz sausas pannas (vēlams, uz pankūku pannas) aptuveni 1 minūti no katras puses.

    Piezīmes

    Pirms pasniegšanas aplejiet pankūkas ar kļavu sīrupu un greznojiet ar ogām. Pēc vēlēšanās var apbārstīt ar cukura pūderi. Starp citu, tās var gatavot arī kā nesaldas (šajā gadījumā samaziniet cukura daudzumu līdz 1 ēdamkarotei).

    Pirms pasniegšanas aplejiet pankūkas ar kļavu sīrupu un greznojiet ar ogām. Pēc vēlēšanās var apbārstīt ar cukura pūderi. Starp citu, tās var gatavot arī kā nesaldas (šajā gadījumā samaziniet cukura daudzumu līdz 1 ēdamkarotei).

    American pancakes

    Pamēģiniet brīvdienu rītā uzcelties un sacept šādu biezu pankūku kaudzīti. Esmu pārliecināts, ka jūsu mājinieki spēs novērtēt šādu brīnišķīgu pankūku kaudzīti pēc nopelniem. Jā, un arī meteņa laikā ar tām arī var pārsteigt.

    Dalīties patīkams recepte ar saviem draugiem!

    Komentāri

    1. ,
      07.01.15 10:01 Re: Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

      Vienreizēji, jau sen gribēju pagatavot tieši šādas pankūkas.

    2. ,
      21.01.16 04:01 Re: Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

      Loti gardi! Es vél piepilinu päris piles vanilas axtrakta. Sanäk péc garßas kaut kas starp vafelém un pankükäm.

    3. ,
      11.08.16 09:08 Re: Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

      Jā pieej pienu 2 x vairāk, kā norādīts, sviestu arī vairāk, tad ir ok. Bet ja taisa tā, kā receptē, tad ar tādu mīklu var ķieģeļu sienu mūrēt. Bet pieliekot vairāk jau minētās sastāvdaļas, garšo labi.

      1. ,
        23.08.16 09:08 Re: Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

        Man ar ingridientiem viss ir ok 🙂

    4. ,
      28.05.17 09:05 Re: Pankūkas – biezas pankūkas pienā (american pancakes)

      Visu darīju,kā rakstīts,taču mīkla sanāca ļoooti bieza. Pieliku vēl pienu, 2 olas,cukuru un sviestu. Tad sanāca.

    Pievienot komentāru