Фаршированные перцы с курицей и сыром

Фаршированные перцы с курицей и сыром

Сейчас сезон сладкой паприки. Перцы можно купить везде и дешево. Я очень люблю готовить из сезонных овощей. Сегодня рецепт, как раз, из такой серии. Вкусная сочная курочка с двумя видами сыра, запеченная в половинке перца. Аромат – просто с ума сойти!

Pildīta paprika

Фаршированные перцы с курицей и сыром

Оценка: 4
Всего оценк: 4
Ваша оценка: ?
Вкусная сочная курочка с двумя видами сыра запечённая в половинке перца. Аромат – просто с ума сойти!

    Ингредиенты

    (пометить все есть)
    • 3 куриных филе
    • 6 болгарских перцев
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 100 г сыра фета
    • 100 г сыра чеддер (или другого плавкого сыра)
    • 2 зубчика чеснока
    • Подготовка: 20
    • Приготовление: 40
    • Порций: 3

    Приготовление

    • 1. Готовим начинку для перцев

    • 1.1. Порежем морковь, лук и курицу мелкими кубиками по 0,5 сантиметра. И сыр фета по сантиметру.
    • 1.2. Разогревам на сковороде растительное масло и обжариваем на нем морковь. Затем добавляем к ней лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем курицу и чеснок. Обжариваем до равномерного светлого цвета кусочков курицы. Пережаривать не надо, чтобы не пересушить мясо.
    • 2. Фаршируем перцы

    • 2.1. Разрезаем перцы пополам. Очищаем от семян.
    • 2.2. Кладем в каждую половинку болгарского перца по 3-4 куска сыра фета, затем наполняем начинкой. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
    • 2.3. Натираем сыр чеддер на терке. За 5 минут до окончания приготовления вытаскиваем наши фаршированные сладкие перцы и посыпаем их сыром. Снова ставим в духовку на 5 минут.

    Курица с паприкой и сыром

    Вот и все,  фаршированные перцы с курицей и сыром готовы! Остается сказать, что это блюдо прекрасно подходит для воскресных семейных ужинов. Оно легкое и при этом сытное. Приятного аппетита!

    Поделитесь рецептом с друзьями!

    Комментарии

    1. ,
      30.09.14 07:09 Re: Фаршированные перцы с курицей и сыром

      Отличная идея!

    Добавить комментарий