Лосось, зажаренный с рисом и лимоном

Name: Лосось, зажаренный с рисом и лимоном
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Itāļu virtuve
Ingredients: 2 стейка лосося; 2 дольки лимона; 100 г риса; 20 г сливочного масла; 2 ч.л. оливкового масла; Соль; Белый перец; 2 листика базилика для украшения

Простой и быстрый рецепт приготовления стейков из лосося с гарниром из риса. Отлично подойдёт как для ужина, так и для приема гостей. А самое главное - это блюдо превосходно кушают дети!

Лосось, зажаренный с рисом и лимоном

2 порций

00:25

Itāļu virtuve

Оценка: 4

Количество: 82

Ваша оценка: ?

Вкусно и быстро зажаренный стейк лосося с рисом и лимоном. Отлично подойдет и на праздник и на быстрый ужин.

Порции: - +

Ингредиенты

2 стейка лосося
2 дольки лимона
100 г риса
20 г сливочного масла
2 ч.л. оливкового масла
Соль
Белый перец
2 листика базилика для украшения

Отметить все есть

Инструкции

Промойте рис, залейте его водой (примерно на 1 сантиметр выше уровня зерен) и поставьте вариться на большом огне.

Когда вода закипит, посолите, уменьшите огонь и накройте крышкой. Через 12 минут рис будет готов.

Промойте стейки и обсушите кухонным полотенцем. Посыпьте солью и перцем. Разогрейте на сковороде оливковое масло и выложите в него лососевые стейки.

Как только стейки с одной стороны будет готовы, переверните их на другую и добавьте в сковороду сливочное масло.

Как только масло растает, возьмите ложку и неторопливо поливайте ароматным маслом рыбу.

Сервируем лосось с рисом

В центр тарелки выложите рыбу. Внутрь положите рис и украсьте листиком базилика и долькой лимона. С ее помощью ваши гости смогут приправить рыбу по своему вкусу. Приятного аппетита! Расскажите, какие рецепты с лососем вам нравятся? Как вы выбираете рыбу?