Быстрый ужин по-немецки

Что приготовить на ужин? Наверное, это один наиболее часто задаваемых вопросов. Почему бы не приготовить ужин в немецком стиле - основательный, калорийный и сытный. Такой отлично подойдёт, если вы возвращаетесь домой после долгого пребывания на холоде или пропустили обед. Поэтому основным критерием будет слово «быстро» (schnell!). Так что любителей Айсбан (Eisbein) этот рецепт, скорее всего, не увлечёт.

Быстрый ужин по-немецки

2 порций

00:00

Оценка: 356

Количество: 1

Ваша оценка: ?

Что приготовить на ужин? Готовим быстрый ужин по-немецки, основательный и сытный.

Порции: - +

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 1 красная луковица
• 100 g грудинки
• 100 g охотничьих колбасок
• 100 g сыра
• 50 g шампиньонов
• 10 помидорок черри
• соль
• перец

Отметить все есть

Инструкции

1.

Картофель отвариваем до полуготовности, а затем обжариваем. Для этого почистим его и порежем кубиками по 1,5 см. Выкладываем в глубокую сковороду и, залив кипятком, ставим на средний огонь на 7 минут.

2.

Параллельно нарежем грудинку. Сольем картофель. И добавим к нему грудинку.

3.

Нарезаем крупно шампиньоны и добавляем на сковороду. Периодически помешиваем.

4.

Далее режем лук полукольцами и охотничьи колбаски. Отправляем на сковороду.

5.

Как только лук станет мягким, добавляем порезанные напополам помидорки черри.

6.

И буквально через 2 минуты добавляем сыр, нарезанный кубиками по 1 см. Ждем примерно 1 минуту и подаем.

Дополнить это блюдо можно бокалом светлого пива Pilsener или красного вина. Приятного, теплого, ужина!