Диета Дюкана
Диету придумал доктор Пьер Дюкан порядка 15 лет назад и с тех пор успешно применяет. Особенность диеты в том, что постоянно можно есть около 100 продуктов как традиционно диетических, так и откровенно необычных (правда, часть продуктов у нас, практически, недоступна). Все продукты объединяет низкое содержание жира и высокое содержание белка (что просто здорово, если вы параллельно занимаетесь спортом). Не нужно заморачиваться подсчетом калорий. Можно спокойно кушать столько, сколько хочется. И самое главное - при определенной сноровке можно готовить, практически, все свои любимые блюда!
Диета Дюкана эксплуатирует тот факт, что на переваривание белков организм тратит до 30% полученных калорий. То есть получается, что животу есть чем заняться : он довольно урчит и переваривает мяско, а вы при этом худеете! Во время диеты вы соблюдаете несколько правил. Каждый день вам нужно съедать 3 ложки овсяных отрубей, пить не мение полутора литров воды и немного заниматься спортом (ничего сложного - пешие прогулки, намного приседаний и качание пресса) Я успешно подюканил 3 месяца, результат – минус 10 килограммов. Без последствий для здоровья. Диета Дюкана состоит из четырех этапов, ниже я кратко расскажу про каждый из них.
Атака
Первый этап диеты – в период от одного до пяти дней вы едите только белковые продукты из списка. Что получается? Ваш организм в шоке от такой пайки, и вы быстро теряете несколько килограммов. Возможно, это лишняя вода, скопившаяся в тканях организма, белок хорошо «сушит». При этом вы, практически, не чувствуете дискомфорта. И этот быстрый успех порождает в вас очень большую мотивацию, энтузиазм – а как же, работает диета-то! И вы с радостью становитесь на весы снова и снова.
Чередование
Затем идет этап чередования – во время этого этапа вы один день кушаете белковые продукты . Это так называемый белковый день (Б), а на следующий день - белковые продукты с овощами . Это белково-овощной день (БО). А затем все опять повторяется. Этот этап может длиться до нескольких месяцев, пока вы не достигнете желаемого веса.
Закрепление
На третьем этапе диеты вы уже постоянно едите белковые продукты и овощи, а так же вы можете 2 раза в неделю есть все, что захотите! Плюс два раза сможете есть крахмалосодержащие продукты (ура, картофан!). Но в качестве противовеса каждый четверг у вас белковый день. Длительность этого этапа рассчитывается по формуле 1 кг = 10 дней. То есть, если вы скинули 3 кг, то 30 дней, 5 кг - 50 дней. Звучит, вроде как, пугающе, но это надо для того, чтобы ваш организм привык к новому весу.
Стабилизация
Ну, и окончательный этап. Вовремя его вы можете есть все, что хотите. Но каждый четверг у вас неизменный белковый день. И этот этап никогда не заканчивается. Благодаря этому вы всегда контролируете свой вес. Но самое интересное, что по прохождении всех предыдущих этапов, вам автоматически привьются навыки здорового питания. Вы станете, не задумываясь, выбирать к жареной курочке гарнир из овощей, а не тарелку с картошкой фри.
Полезные ссылки
Прежде, чем завершить эту статью, хочу дать несколько ссылок: здесь вы можете купить книжку П. Дюкана «Я не умею худеть», а здесь вы можете ее бесплатно скачать. Здесь находится сообщество дюканящих в Латвии. Ну, и рецепты на нашем сайте. Думаю, написал достаточно. В следующей раз расскажу про так называемый онлайн-тренинг – сайт, призванный помогать худеть. Пожалуйста, напишите, пробовали ли Вы применять диету Дюкана? Помогла ли она Вам? Каких результатов Вы достигли? Какие еще работающие диеты вы пробовали?