Рыба

Рецепты рыбных блюд. Рецепты блюд из речной и морской рыбы. Как быстро и вкусно приготовить рыбку.

Сегодня предлагаю заняться испанской кухней. Предлагаю приготовить паэлью с креветками. Рецепт чрезвычайно простой, но дорогой для нашей страны:  дорого у нас стоит колбаса чоризо, креветки и шафран. Но если решите приготовить, то точно не пожалеете!

Сейчас в магазинах постоянно акции на  лосося и форель.  Я, как и все,  с удовольствием покупаю рыбку. Готовлю стейки, запекаю, солю и так далее. Но вот,  незадача, покупая целую рыбу,  хочется максимально ее использовать. Куда-то нужно приспособить голову,  хребет,  плавники — словом, «суповой набор». Так  у меня  появился рецепт  этого  супа.

Сейчас в наших магазинах без проблем можно найти много вкусной рыбы. Дорада как раз и является таковой – в ней мало костей, и у нее совершенно не жирное белое мясо, богатое белком, она очень проста в приготовлении и сочетается практически с любыми гарнирами.

Простой и быстрый рецепт приготовления стейков из лосося с гарниром из риса. Отлично подойдёт как для ужина,  так и для приема гостей. А самое главное — это блюдо превосходно кушают дети!

Это национальное шведское блюдо. С помощью этого рецепта можно из обычной малосоленой сельди сделать очень вкусную, я бы сказал, идеальную закуску под водочку. Блюдо это по-шведски называется «гласмэстарсиль». Такое название оно получило, потому что обычно готовится в стеклянной банке. Сельдь стекольщика традиционно подают на Рождество и на праздник середины лета – вариант нашего Лиго.