Баранина в горшочке
Очень простое домашнее блюдо. Баранина в горшочке готовится по принципу – «быстро обжарил, сложил в горшочек и забыл на пару часов». А когда вспомнил, обед или ужин готов, сочный, нежный, ароматный. Это блюдо согреет зимой и сытно накормит летом.
Ранее я публиковал рецепты блюд из баранины. С ними можно ознакомиться по ссылкам ниже:
Я обычно готовлю баранину в горшочке, когда есть время, но нет желания стоять у плиты. Когда хочется заняться чем-то другим : почитать хорошую книгу, посмотреть что-то из новинок кинематографа, найденных и скачанных с просторов интернета, построить мелкому машинку из LEGO. В общем, пробуйте готовить! Уверен, понравится.
Баранина в горшочке
Ингредиенты
- 300 г. баранины
- 300 г. картофеля
- 200 г. тыквы
- 100 г. шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- 1 лук-порей
- 1 морковь
- ½ ч.л. семена фенхеля
- ½ ч.л. семена кориандра
- ½ ч.л. семен зиры
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Подавать можно в горшочках (при этом главное - не обжечься), а можно выложить на тарелки. Из напитков прекрасно подойдёт бокал красного вина. Можно зажечь свечи. Уют и романтика, да!