Meklēšana

  • Lauru lapas Lauru lapa ir bagāta ar fitoncīdiem, miecvielām un dažādiem organismam nepieciešamiem mikroelementiem.
  • Smaržīgie pipari (veseli) Šmaržīgie piparu graudi glabājas ilgāk nekā maltie pipari, un tie piešķir ēdienam spēcīgāku aromātu, ja tiek samalti tieši pirms lietošanas.
  • Kūpināta paprika Kūpināta paprikā ir augsts cukura sastāvs, ap 6%, tādēļ tā viegli deg, un kūpinot tā izdala savu krāsu un garšu.
  • Meklēšana
  • Dilles Dilles pievieno gandrīz jebkuriem pamatēdieniem: gaļa, zivs, kartupeļi, no dārzeņiem gatavoti ēdieni, gan svaigā, gan kaltētā veidā.
  • Pētersīļi 100 gramos pētersīļu ir gandrīz 4 reizes vairāk C vitamīna nekā citronā, tas arī neatpaliek no burkāna karotīna daudzuma ziņā.
  • Timiāns Timiāns ir ideāli piemērots zivs marinēšanai, sautējumu un sacepumu pagatavošanai, kā arī pievienošanai zupās un salātos.
  • Rozmarīns Spēcīgs aromāts, atgādina priežu smaržu, tas ir nedaudz ass, tāpēc šī vircotā garša ļauj rozmarīnam kalpot par ideālu papildinājumu daudziem ēdienu veidiem.
  • Piparmētras Pamata ingredients – mentols. Piparmētras ir sastopamas pamatēdienos, desertos, uzkodās un pat dzērienos.
  • Mans grozs
Viss kulinārijas šedevriem